古典經(jīng)濟(jì)學(xué)的集大成者，大衛(wèi).李嘉圖說：不是地租推高了谷物價(jià)格，而是谷物漲價(jià)拉升了地租。也就是商品漲價(jià)，地租漲，商品降價(jià)，地租隨之降。茶葉漲價(jià)，獲利最大的其實(shí)是茶山地主與倉儲(chǔ)地主，因?yàn)樗麄兛勺淼刈馍蠞q收益。
讀李嘉圖“級(jí)差地租”理論有感：為什么你的茶收不了地租，而別人可收地租;有人收低地租，有人收高地租;有些年份地租降，有些年份地租漲;有些茶山天價(jià)，有些茶山棄采收不了租——這一切現(xiàn)象都可以用級(jí)差地租來解釋。
我去年將地租概念引入茶行業(yè)，是第一個(gè)揭示茶行業(yè)地租現(xiàn)象的。布朗山的“雀神怪鳥”，其實(shí)都是收地租的。老孔雀炒個(gè)天價(jià)，拉升地租多少倍。21世紀(jì)初孔雀價(jià)格低，是收不了地租的。
地主與企業(yè)家的區(qū)別：地主享受旱澇保收的地租，不承擔(dān)市場風(fēng)險(xiǎn)。谷物漲價(jià)多收地租，谷物降價(jià)少收地租，但總要收谷物收入的四到六成作為地租，除非谷價(jià)太低，沒人承租致使地主收不了租，否則地主一定是收租到底，讓承租的農(nóng)業(yè)資本家或佃戶承擔(dān)租金成本與市場風(fēng)險(xiǎn)。農(nóng)產(chǎn)品天然具有地租屬性，而機(jī)器化量產(chǎn)的工業(yè)品，往往因生產(chǎn)過剩，或者勞動(dòng)生產(chǎn)率提升，成本不斷下降，價(jià)格下跌，收不了租。這就可以解釋，這些年農(nóng)產(chǎn)品不斷漲價(jià)，資產(chǎn)漲價(jià)，而許多工業(yè)品卻很便宜，價(jià)格甚至下降，比如手機(jī)、電腦、汽車價(jià)格的下降。企業(yè)家是負(fù)責(zé)創(chuàng)造利潤的，要承擔(dān)包括地租、利息、工資、稅收等成本與市場風(fēng)險(xiǎn)，并作為市場風(fēng)險(xiǎn)的偏好者，通過技術(shù)、組織與制度創(chuàng)新，捕捉新商機(jī)，最終銷售產(chǎn)品，彌補(bǔ)成本，創(chuàng)造利潤，積累資本，擴(kuò)大再生產(chǎn)。
茶行業(yè)未來的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)是，由于市場不景氣，許多廠商會(huì)降低茶作為農(nóng)產(chǎn)品的地租屬性，增加大機(jī)器生產(chǎn)的工業(yè)制成品屬性，也就是大幅度降低原料的地租成本，提升勞動(dòng)生產(chǎn)率，從而大幅度降低生產(chǎn)成本，做普通老百姓消費(fèi)得起的國民茶、生活茶。這就是我說的，名山茶原料進(jìn)入“250”時(shí)代。由于名山小樹茶的供給，十年增加十倍，混采的名山茶不再稀缺，加上廠商紛紛去名山規(guī)模供給原料的高地租杠杠，名山混采原料將由千元時(shí)代進(jìn)入250元時(shí)代。
“級(jí)差地租”可解釋云南茶園分級(jí)現(xiàn)象與普洱茶產(chǎn)業(yè)的三級(jí)金字塔結(jié)構(gòu)。級(jí)差地租，是說不同等級(jí)地塊收租回報(bào)的不同。假設(shè)某個(gè)社會(huì)，處于人口少，土地多，糧食充分供給的情況下，村民就只會(huì)先挑選良田進(jìn)行耕種，其他土地不開發(fā)，處于自然狀態(tài)，這時(shí)糧價(jià)極低，良田也收不了租。隨著人口增加，對(duì)糧食的需求也因此增加，推動(dòng)糧食的自然價(jià)格上漲，讓投資次田有利可圖，這樣次等田開發(fā)出來，但收不了租，而良田可以收租。又過了若干年，人口更多，糧食的自然價(jià)格更高，這時(shí)貧瘠土地也開發(fā)為田地，貧田收不了租，但良田可以收更多的租，次等田開始可以收少量地租。也就是隨糧食的自然價(jià)格長期不斷上漲，越來越多的土地得到開發(fā)種糧，除已耕種的最次的田外，越來越多的土地可以收租，等級(jí)越高的田收的租金越高。
這些年，名山茶價(jià)一直上漲，云南的茶園也越開越多，因?yàn)橛欣蓤D。云南茶園的收租地圖：名山茶原料收最高的地租，然后是優(yōu)質(zhì)生態(tài)茶園收較豐厚地租，勞動(dòng)生產(chǎn)率高、產(chǎn)值尚可的優(yōu)質(zhì)密植臺(tái)地茶園收較少地租，產(chǎn)值低的臺(tái)地茶園收不了地租，甚至大面積拋荒棄采。隨著原料價(jià)格回調(diào)與供給過剩，可以預(yù)計(jì)，未來幾年棄采拋荒的茶園會(huì)急劇增加。
“級(jí)差地租”的另一種情況是指，在同一地塊第一次投入資本后，只要市場有利可圖，經(jīng)營者還會(huì)不斷追加投入資本以提升產(chǎn)值。這種第一次投資與后面N次的追加投資，也會(huì)帶來等級(jí)不同的地租回報(bào)。
茶園的升級(jí)改造，可提升同一地塊的級(jí)差地租收入。茶園追加投資的資本，其實(shí)是跟茶價(jià)有關(guān)，茶價(jià)越來越高，同一片茶園投入的初始與追加資本越來越多，能獲取的地租收入也越來越多。臺(tái)地茶園，為什么要改造成有機(jī)茶園，甚至稀疏留養(yǎng)小樹茶園，就是因?yàn)橛袡C(jī)茶、生態(tài)小樹茶能賣較高價(jià)格，企業(yè)與茶農(nóng)有動(dòng)力追加巨資改造茶園，提升產(chǎn)值，多收地租。
普洱茶市場的三級(jí)消費(fèi)金字塔結(jié)構(gòu)是指，塔基是大眾基礎(chǔ)消費(fèi)品，塔中段是精品消費(fèi)，塔頂是奢侈品消費(fèi)。基礎(chǔ)品由于零售價(jià)低，缺少原料的地租空間，屬于無地租或低地租產(chǎn)品;精品是農(nóng)產(chǎn)品的地租成本與工業(yè)品的規(guī)模供給之平衡，即具有較大地租成本的工業(yè)品;奢侈品屬于高地租成本產(chǎn)品，為地主與資本家的暴利作貢獻(xiàn)。消費(fèi)市場基礎(chǔ)品、精品、奢侈品的三分，由此帶來三級(jí)金字塔產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，越往上農(nóng)產(chǎn)品地租屬性越強(qiáng)，越往下工業(yè)品的機(jī)器化大生產(chǎn)屬性越強(qiáng)。
古樹茶、少量名山小樹，可打造奢侈品，繼續(xù)收高地租，更多的名山小樹茶、優(yōu)質(zhì)臺(tái)地茶做精品，以工業(yè)品為主，但收較豐厚地租。云南最大面積的普通茶園，一邊進(jìn)行有機(jī)、生態(tài)改造，另一邊要走少收或者不收地租的集約工業(yè)化生產(chǎn)之路，通過降低原料成本，提升品質(zhì)與性價(jià)比，做成老百姓喝得起的國民茶。
至于棄采茶園的解決方案是，降低人工成本，增加機(jī)器大工業(yè)生產(chǎn)屬性，通過推廣機(jī)器采茶，打造深加工產(chǎn)品的原料基地，以降低生產(chǎn)成本，增加工業(yè)附加值的形式來解決。
這些年，名山茶農(nóng)的原料地租越收越高，擠壓下游的利潤空間，會(huì)迫使許多廠商繞開茶農(nóng)的高價(jià)原料，低價(jià)建倉，打造屬于自己的優(yōu)質(zhì)年份茶地租收入。
也就是，茶山稀缺原料是普洱茶的第一地租，稀缺年份茶是普洱茶的第二地租。面對(duì)名山茶原料的高地租，廠家與商家會(huì)大幅減少第一地租成本，增加第二地租收益。
正如，云南的茶山多如牛毛，真正形成名山的才二三十座，普洱茶廠商建倉搞年份茶的也如過江之鯽，但運(yùn)作成何寶強(qiáng)大白菜的也少之又少。由此可見，不管在茶山當(dāng)?shù)刂?，還是建倉做倉主，都是充滿風(fēng)險(xiǎn)的事業(yè)，搞不好就會(huì)深度套牢。漲價(jià)收地租的市場紅利期已過，現(xiàn)在的普洱茶地租市場如同中國房市，是個(gè)分化的市場，尋租空間變窄，要當(dāng)好房東更多體現(xiàn)的是專業(yè)運(yùn)作能力。
當(dāng)?shù)刂饔兴笫杖?，但這個(gè)收入并不好拿!
文/白馬非馬 請(qǐng)上帝喝茶工作室出品
